Vin Rouge Équilibre Zéro Merlot Grenache Arjolle
Vin Rouge - Sans Alcool - Domaine Arjolle
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Caractéristiques
Producteur / Marque :
Domaine de l'Arjolle
Type de vins :
Rouge
Contenance bouteille (mL) :
750ml
Appellation :
Côtes de Thongue
Cépages :
50% Merlot et 50% Grenache
Description
Élevage
Les vins sans alcool de l’Arjolle sont issus de raisins vendangés début septembre sur le domaine, à Pouzolles dans l’Hérault.
Leur récolte est fermentée entre 15 et 18° puis élevée sur lies pendant 3 mois avec un bâtonnage régulier. Une fois vinifiés les vins sont désalcoolisés.
Le potentiel de garde de ce type de vin est de 2 ans.
Notes de dégustation
Habillé de sa robe rubis, son nez est franc, aromatique et gourmand et dévoile un parfum de fruits rouges. Sa bouche est ronde et gouteuse et nous fais retrouver les fruits rouges et noir du nez.
Accord
Il se mariera parfaitement avec une sole meunière ou un fromage de chèvre.
Mention spéciale
La courbe rouge sur l'étiquette est une esquisse d'une arjolle qui est un récipient. Près de la maison familiale, une usine fabriquait des petites jarres appelées "Arjolles".
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