Bourgogne

Bourgogne

Une météo idéale à la vigne, une géologie riche, des cépages renommés, ses climats remarquables lui permettent de donner naissance à des appellations mondialement reconnues.

  • Situation du vignoble de Bourgogne : Le vin est produit sur les départements de l'Yonne (89), de la Côte-d'Or (21) et de la Saône-et-Loire (71).
  • Superficie : La taille du vignoble est de 29 500 hectares dont 25 000 classés en AOC-AOP.
  • Les Cépages : Pour le vin rouge, c’est le Pinot noir et le Gamay. Pour le vin blanc, c’est le Chardonnay et l'Aligoté.
  • Les appellations du vignoble de Bourgogne : 83 Appellations d’Origines Contrôlées (AOC-AOP) et 5 Indications Géographiques Protégées (IGP)
  • Références en cave : Notre rayon Bourgogne est composé de plus de quatre-vingt-dix références, notre sélection est composée d’appellations régionales, communales (villages), premiers crus et grands crus.