Rendez-vous en magasin pour étudier votre devis personnalisé. Selon votre budget et votre menu, nous satisfaisons vos besoins.
Un anniversaire ? Une manifestation ? Un événement ?
La cave s'occupe de tout !
Rendez-vous en magasin pour étudier votre devis personnalisé. Selon votre budget et votre menu, nous satisfaisons vos besoins. Nous proposons un grand choix d’apéritifs (vins aromatisés, punch, sangria…). Nous mettons à disposition des locations de fontaines à apéritifs mais également de fontaines à vins avec un large choix de vins, aussi bien en fontaine qu'en bouteille. Si vous êtes plutôt bulles, nous établissons des prêts de tireuses à bières. Notre service brasserie vous propose la livraison et l’installation du matériel (voir condition au magasin). La cave reprend également les non-consommés, non abîmés.
Fiez-vous à l'expertise de votre caviste !
Du choix de la pompe à bière, au choix des différents fûts de bières, votre caviste vous aidera à choisir la meilleure solution pour l’organisation de vos soirées, séminaires, en famille ou entre amis.
Location d'une tireuse à bière
Pour tous vos événements: familiaux, privés, associatifs, sportifs... Pensez aux tireuses à bière! Celles-ci sont économiques & conviviales!
Les bières que nous vous proposons sont disponibles en format de 16L, 20L ou 30L à partir de 53.90€. Elles proviennent de Savoie, d'Alsace ou encore d'Allemagne.
Profitez de la location de la tireuse offerte ainsi que de gobelets gratuits selon certaines conditions.
Pour obtenir davantage d'informations, n'hésitez pas à effectuer un devis, via ce site, par téléphone ou encore en passant directement en magasin.
- Location Tirage pression bac eau une tête forfait week-end : 15€
- Location Tirage pression bac eau deux têtes forfait week-end : 20€
- Location Tirage pression bac eau 24h : 10€
Profitez de la location de la tireuse offerte dans nos Paks anniversaire, mariage et associatif
- Caution par C.B ou chèque lors du retrait de la marchandise.
- Pour les enlèvements du samedi, le retour se fera le mardi matin
- Reprise des fûts non-consommé
- Design et compact
- Banc de glace : 4.5 kg
- Débit horaire : 60 L delta T 15°
- Tête de débit type S (Sankey) ou A selon les bières
1. Vérifier que le robinet rouge de vidange de la cuve soit fermé avant de la remplir.
2. Soulever le capot et remplir la cuve jusqu’à l’indicateur de niveau d’eau max.
3. Raccorder la prise de courant 220 V à une alimentation 220 V 16A équipée d’un disjoncteur différentiel avec terre impératif. Le compresseur doit se mettre en fonctionnement.
4. Régler le thermostat manuel à la température voulue : min. glace -2,5° ; maxi +2,5° (le réglage par défaut est -2,5° ou 6 ou 7 suivant le modèle du thermostat). Remettre le couvercle en place.
5. Raccorder le flexible haute pression à la bouteille de CO2 en serrant la molette à la main. Passer le câble de sécurité derrière le robinet de la bouteille de CO2 Ouvrir la bouteille de CO2 lentement, puis à fond.
6. Vérifier la pression du détendeur doit être compris entre 1,8 à 2,3 pressions = réglages par défaut de la tireuse.
7. Mettre en perce le fût : percuter la tête. Ouvrir le robinet d’arrêt de la tête de débit.
8. Purger le tirage en plaçant une bouteille en plastique vide sous le bec du robinet de tirage ouvert à fond. Une fois que la bière coule claire, refermer le robinet. Procéder de la même manière pour le second tirage si deux têtes. Laisser l’appareil faire son froid (2 h minimum). Votre appareil est opérationnel : bonne dégustation !
À LA FIN DE VOTRE ÉVÈNEMENT
9. Débrancher la prise de courant et fermer la bouteille de CO2. Déconnexion des fûts.
10. Fermer le robinet d’arrêt de la tête de débit
11. Tirer sur la goupille (voir photo) pour décomprimer puis relâcher
12. Débrancher la tête de débit du fût et enclencher la tête de débit dans le vide pour décompresser le CO2.
13. Ouvrir le robinet de vidange de la cuve et laisser l’eau s’évacuer : ne pas oublier qu’il faudra laisser fondre le banc de glace
14. UNE FOIS LA CUVE VIDÉE, REFERMER LE ROBINET.
Précautions
Ne pas secouer les fûts.
Mettre les fûts au frais (si possible).
N’attendez-pas le dernier moment.
Mode Emploi
Étape 1 : Percuter le fut : Faites coulisser la poignée en position relevée sur la tête du fut. Une fois en butée, abaissez-la au maximum (jusqu’au « clic »)
Étape 2 : Branchement électrique : brancher la machine sur le secteur, et positionner l’interrupteur sur « 1 » (à l’arrière du premix)
Étape 3 : Purge: le circuit contient de l’eau de rinçage. Pour le purger, tirer la poignée du bec vers vous jusqu’à ce que la bière coule
Étape 4 : Réglage de température : le bouton de réglage se situe en façade du prémix. Plus vous l’augmentez, plus la bière sera fraiche. Le réglage optimal se situe entre 5 et 6.5 selon les bières. -> Attendre 30 minutes, votre bière est prête !
Remarque : une bière peu fraiche moussera beaucoup, et à l’inverse, une bière trop fraiche moussera peu.
Réglage de débit : sur le coté de la poignée du bec, il y a un réglage (petite manette chromée) qui ajuste le débit. Plus elle sera vers le bas, plus la bière coulera vite et inversement.
Remarque : une bière qui coule trop vite risque de mousser d’avantage.
Changement de Fût
Couper la vanne d’arrivée de bière.
Soulever la poignée (manette) sur le fût.
Débrancher la bière et essuyer le surplus à l’aide d’un torchon.
Mise hors service
Idem changement de fût.
Débrancher la prise électrique.
La bière coule vite et fort
1. Le compensateur au niveau du bec a été déréglé s'il en possède un.
2. La pression du gaz est trop forte.
3. Vous arrivez en fin de fut.
La bière « fait des ratés » et plus rien ne s'écoule
1. Votre fût est bientôt vide, il y a des bulles de gaz.
2. Votre fût est vide. Pesez-le pour vous en assurer avant de le remplacer.
3. Il y a de l'air dans le circuit, purgez jusqu'à obtenir un filet de bière continu.
La bière n'est pas fraîche
1. Vérifiez les branchements électriques.
2. Si c'est une tireuse « à eau », vérifiez s'il y a bien un glaçon dans la cuve.
La bière mousse trop !
1. Pour éviter que votre bière ne mousse, veillez à limiter l'écart de température entre la bière dans le fût et la bière dans la machine. Pour cela, stockez vos fûts à température ambiante. Prévoyez une pièce fraîche ou une chambre froide pour stoker vos fûts.
2. Il y a peut-être une fuite de gaz, vérifiez vos branchements.
3. Vous venez peut-être de changer votre fût de bière, purgez-le pour laisser passez l'air jusqu'à ce que le filet devienne limpide.
La bière coule vite et fort
1. Le compensateur au niveau du bec a été déréglé s'il en possède un.
2. La pression du gaz est trop forte.
3. Vous arrivez en fin de fut.
La bière ne coule pas
1. Vérifiez que les robinets au niveau tuyaux sont bien ouverts (à tourner dans le sens du tuyau s'il y en a).
2. La bouteille de gaz est vide.
3. Le fût est vide.
4. Vous avez oublié d'effectuer la purge de l'eau de rinçage lors de l'installation ? l'eau de rinçage a peut-être gelé dans le conduit.
Votre problème persiste contacter nous au 03.81.30.36.32 Attention service d’intervention uniquement possible du mardi au samedi de 9h00 à 19h00.
Conditions d’intervention
Intervention gratuite dans le cas d'une panne avérée (panne moteur, fûts défectueux, erreur de tête de percé, fuite dans le circuit…) dans ce cas le technicien répare ou remplace le tirage. Mais attention, s’il s’agit d’un réglage d’appareils que vous auriez pu faire vous-même, ou d’un non-respect de la notice d’utilisation, le technicien ou le caviste vous facturera ce service au forfait de 15.00€ + 1.50€ du km parcouru.
Location tireuse à bière pour fûts de 6 litres
Location de tireuse à bière pression petit format Perfectdraft pour fûts de 6 litres. Un grand choix de bières pour varier les plaisirs. Location au week-end idéale pour une soirée entre amis, devant un match de football ou pour n’importe quelle occasion !
Simple d'installation, Il vous assurera une bière pression de très bonne qualité lors de vos soirées entre amis ou événements professionnels.
- Location tirage Perfect Draft Forfait Week-end : 15€
- Location tirage Perfect Draft 24h : 10€
- 15.00€ un weekend.
- Chaque jour supplémentaire est facturé 10€ TTC
- Le retour du matériel loué se fera le lendemain du jour de la mise à disposition.
- Pour les enlèvements du samedi, le retour se fera le mardi matin
- Indication volume restant (Fût de 6 litres)
- Contrôle température
Location de fontaines à cocktails
Vous voulez étonner vos invités à l’heure de l’apéritif ? Louez une fontaine à cocktail ! Une idée originale qui remporte tous les suffrages pour les manifestations estivales. Nos fontaines, de différentes capacités, peuvent contenir de 10 à 15 litres.
- Location fontaine PVC infuseur bac à glace et robinet : 15€
- Fontaine inox avec pompe 1x 8 litres : 20€
- Fontaine inox avec pompe 2x 8 litres : 30€
- Caution par C.B ou chèque lors du retrait de la marchandise
- Le retour du matériel loué se fera le lendemain du jour de la mise à disposition
- Pour les enlèvements du samedi, le retour se fera le mardi matin
DÉCOUVREZ NOS COCKTAILS
La mixologie est un métier c'est pour cela que nous confions la réalisation de nos produits à un Barman !
LOCATION DE VITABRI & TABLES ET BANCS
Pensez à réserver !
Associations
Nous proposons de nombreux avantages aux associations* : Tarif préférentiel
- Location tireuse et gobelets offerts
- Location de matériel (tonnelle, tables, bancs)
- Livraison & installation de la tireuse
- Reprise des non-consommés
*soumis à des conditions. Contactez-nous pour davantage de renseignements ou pour effectuer un devis !