Whiskey Américain - Tennessee
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Composé avec 80% de maïs, 10% de seigle et 10% d'orge maltée. Une longue fermentation de 3 jours rend ce whisky unique. Le whisky fraîchement distillé est filtré sur du charbon d'érable à sucre avant d'entrer dans de nouveaux fûts de chêne américain pour le vieillissement.
Mention Spéciale
Seulement 580 caisses ont été produite !
Note de dégustation
Habillé de sa robe cuivrée, son nez dégage un parfum fumé aux notes de vanille et de cèdre. Sa bouche dégage un goût très aromatique. Elle est corsée, riche et puissante laissant place à une finale d'une très belle longueur.
Whiskey Américain
Le whiskey américain par excellence est le bourbon du Kentucky, élaboré essentiellement à partir de maïs. Le whiskey du Tennessee bénéficie d’une grande renommée internationale et son procédé de filtration au charbon lui donne un goût plus sec et légèrement fumé. Il existe aussi le rye whiskey, l’ancêtre du bourbon, distillé à base de seigle !