Nikka Whisky - Yoichi Discovery Conquête | 47° 70cl Japon
Whisky - Single Malt - Fruité / Épicé / Floral - Japon
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Caractéristiques
Rayon :
Whisky
Contenance bouteille (mL) :
700
Degré d'alcool (°) :
47
Pays d'origine :
Japon
Packaging :
Etui
Description
Le Single Malt Yoichi Non-Peated est élaboré uniquement à partir de malts non tourbés. En dégustant cette version, vous emprunterez des chemins abondamment maltés, fruités ou encore épicés qui évoquent à la fois la région des Lowlands et celle du Speyside.
Notes de dégustation
Habillé de sa robe dorée, son nez est fin et équilibré et dégage un parfum fruité puis évolue sur des notes plus épicées. Sa bouche est vive et tendue, aux notes d'agrumes avant de laisser place à une séquence vanillée puis torréfiée. Elle laisse place à une finale d'une belle longueur qui place l'orge maltée au cœur de la dégustation !
Histoire
La distillerie de Yoichi, située à 1km de la Mer du Japon, produit un whisky aux notes salées et légèrement médicinales, à l'instar des whiskies écossais de l'île d'Islay. Yoichi possède sa propre tonnellerie et apporte un soin particulier à la sélection des fûts, confectionnés sur place à partir de chêne neuf, pratique désormais rare en Ecosse.
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