Vin blanc Les Baumes 2021 Bandol Provence
Vin Blanc - AOC Bandol - 2021 - VDD - Provence
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Caractéristiques
Type de vins :
Blanc
Contenance bouteille (mL) :
750ml
Appellation :
Bandol
Millésime :
2021
Cépages :
Clairette 62 %, Ugni Blanc 38 %
Description
Ce vin blanc est issu de vendanges manuelles, il a été vinifié entre 14 et 16°C. Il est issu d'un élevage sur lies fines puis clarification. Son terroir est idéal, placé dans un microclimat méditerranéen avec plus de 3000h de soleil par an et des hivers doux et humides.
Mention Spéciale
Vignerons Développement Durable
Notes de dégustation
Habillé de sa robe dorée aux reflets vert pâle, son nez est floral et fruité aux notes de citron et de fruits exotiques. Sa bouche est souple, ronde avec un bel équilibre aux notes d'agrumes et citrons.
Accords
Il se mariera parfaitement avec des gambas, de la bouillabaisse ou du fromage.
Domaine
Crée en 1950 dans un ancien moulin à blé, le Moulin de la Roque est spécialisé dans les vins de Bandol. En 2007, il met le cap sur le développement durable. Chaque vendange est 100% manuelle. Un mélange de méthodes traditionnelles et de savoir faire récents permettent aujourd'hui au Bandol d'être un vin reconnu.
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