Vin Rosé - AOC Bandol - 2022 - VDD - Provence
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Ce vin rosé est issu de vendanges manuelles, il a été vinifié à basse température. Son terroir est idéal, placé dans un microclimat méditerranéen avec plus de 3000h de soleil par an et des hivers doux et humides.
Mention Spéciale
Vignerons Développement Durable
Notes de dégustation
Une jolie robe rose aux reflets rubis, son nez est fin et révèle un parfum fruité aux notes de framboise. Sa bouche est équilibrée, d'une belle fraicheur et dégage des arômes fruités.
Accords
Il se mariera parfaitement avec un un filet de poisson grillé, un risotto, une escalope de veau ou des moules.
Domaine
Crée en 1950 dans un ancien moulin à blé, le Moulin de la Roque est spécialisé dans les vins de Bandol. En 2007, il met le cap sur le développement durable. Chaque vendange est 100% manuelle. Un mélange de méthodes traditionnelles et de savoir faire récents permettent aujourd'hui au Bandol d'être un vin reconnu.