Marcel Michel Fils - Gentiana | 16° 100cl
Apéritif à la gentiane à base de vin
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La Gentiana est le résultat d'une macération de racines de gentiane additionnée du vin !
Découvrez ce vieil apéritif du Haut-Doubs.
Notes de dégustation
En bouche la Gentiana développe un goût sucré et légèrement citronné, puis la douceur laisse rapidement place à l'amertume de la gentiane qui donne tout son caractère!
Dégustation
Se boit glacé pur ou à l'eau avec un zeste de citron.
Distillerie
Les magnifiques alambics en cuivre vieux de plus d’un siècle utilisés par la maison Pernot pour la distillation d’absinthe proviennent de la très célèbre fabrique Egrot. Ils ont été spécialement étudiés et construits pour la distillation d'absinthe. Ce sont les seuls alambics de ce type encore en fonction dans le monde, permettant ainsi à la Distillerie Les Fils d'Emile Pernot de produire des absinthes d’une qualité exceptionnelle selon des méthodes restées inchangées depuis plus de 100 ans.
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