Les Fils d'Emile Pernot - Pontiane | 16° 100cl

Apéritif - Boisé - Produit régional

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Caractéristiques
Producteur / Marque : 
Rayon :  Absinthe
Contenance bouteille (mL) :  1000
Degré d'alcool (°) :  16
Pays d'origine :  France
Packaging  :  Sans étui
Description

Résultat d'une macération de racines de gentiane jaune additionnée d'eau de vie de gentiane et d'une pointe de sucre !

Notes de dégustation

Habillée de sa robe jaune, son nez dévoile un parfum boisé. Sa bouche est amère et nous rappelle le nez avec des notes boisées avant de laisser place à une finale très rafraichissante !

Dégustation

Seul avec de la glace, en cocktail ou avec du Prosecco pour le fameux spritz !

Distillerie

Les magnifiques alambics en cuivre vieux de plus d’un siècle utilisés par la maison Pernot pour la distillation d’absinthe proviennent de la très célèbre fabrique Egrot. Ils ont été spécialement étudiés et construits pour la distillation d'absinthe. Ce sont les seuls alambics de ce type encore en fonction dans le monde, permettant ainsi à la Distillerie Les Fils d'Emile Pernot de produire des absinthes d’une qualité exceptionnelle selon des méthodes restées inchangées depuis plus de 100 ans.

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