Ichiro's Malt Double Distilleries 2021 Chichibu × Komagatake 53,5%
Whisky - Blended Whisky - Japon
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Il s'agit de la première initiative de l'industrie japonaise du whisky : commercialiser du blended malt whisky, qui est fabriqué en associant du whisky de malt vieilli dans les régions de chacune des distilleries.
Cette collaboration a donc donné naissance à deux blended malts 100% japonais présentés conjointement par Kasuto Hombo et Ichiro Akuto, avec pour Venture Whisky le Ichiro's Malt Double Distilleries 2021 Chichibu X Komagatake et pour Hombo Shuzo le Mars Whisky Malt Duo Komagatake X Chichibu 2021.
Notes de dégustation
Faites l’expérience de la douceur et de la subtilité à travers un océan d’arôme fruité. Le palais est doucement envahi par une vague de saveurs apportant complexité et suavité. Une réduction légère avec une goutte d’eau apportera une texture voluptueuse et délicate.
Typicité
Fruité, généreux, complexe.