Whisky - Épicé / Poivré - États-Unis
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Produit à partir de 95% de seigle, ce whisky est un véritable classique américain. Ce whisky est non tourbé. Yellow Rose Rye est sélectionné, assemblé et mis en bouteille au Texas.
Notes de dégustation
Habillé de sa robe ambrée, son nez est épicé et dévoile un parfum de seigle, légèrement sucré et aux notes de vanille et de pin. Sa bouche est ronde, aux notes de seigle et d'érable accompagnées de notes de menthes vertes et de poivre doux. Laissant place à une finale de belle longueur poivrée et cireuse aux notes de pomme et de confiseries.
Histoire
Le nom de la marque est basé sur un personnage du folklore local, une femme connue sous le nom de la Yellow Rose du Texas. La légende veut que sa bravoure et sa ruse aient aidé Sam Houston à gagner la bataille pour l'indépendance du Texas vis-à-vis du Mexique.
C'est avec ce même esprit d'indépendance que les whiskies sont élaborés chaque jour. Ici même, dans la ville de Houston, au Texas.