Single Malt - Fruité - Irlande
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Tout d’abord vieilli en fûts de Bourbon, ce whiskey 100% orge malté a ensuite été affiné dans des anciens fûts de sherry Pedro Ximénez (« PX ») pendant plusieurs mois. Il est un bel exemple de l’influence de ces fûts sur un excellent whiskey single malt irlandais.
Notes de dégustation
Habillé de sa robe ambré, son nez dégage un parfum de cerise, raisins secs et baies séchées. L'attaque en bouche est vive et boisée aux arômes de fruits secs, de noix, de cuirs et d'agrumes !
Distillerie
Notre passion et la richesse de connaissances de notre nouveau head distiller Mickael, 29 ans qui est le plus jeune d'Irlande signifient que chaque détail de la distillerie Boann a été méticuleusement considéré. Chez Boann Distillery, une nouvelle génération pense qu'il faut du courage et du dévouement pour produire du whisky et des gins artisanaux d'une qualité vraiment exceptionnelle.