Torabhaig, la nouvelle distillerie de Skye !
Single Malt - Isle of Skye - Écosse - Tourbé
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Découvrez Torabhaig 2017 le tout premier Single malt de la nouvelle Distillerie située sur l'ile de Skye!
Torabhaig produit un distillat tourbé, l’un des plus phénoliques d’Ecosse, avec un soucis du moindre détail dans le processus de production jusqu’à trouver l’équilibre parfait entre finesse et caractère. Le distillat de Torabhaig prend le temps de s’épanouir en fûts de chêne, majoritairement dans d’anciens barils de bourbon, afin de préserver cette infinie subtilité.
Notes de dégustation
Le premier distillat de Torabhaig dévoile toutes les subtilités de la fumée. Pur produit de son environnement, il est reconnaissable par ses notes marines.
La Distillerie
Idéalement situé sur l'ile de Skye dans le Sound of Sleat, détroit qui sépare la côte sud-est de la terre principale écossaise, Torabhaig est né de la réhabilitation d’une vieille ferme du XIXe abandonnée se dressant face à la mer, à deux pas d’un ruisseau qui offre une eau de source d'une grande pureté.
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