Whisky Pur Malt Macvin BM Signature France 70cl

Un Whisky Pur Malt intégralement Français, Whisky brassé, distillé et élevé dans le Jura.

Ce Whisky va passer de longues années dans des fûts ayant contenu du Macvin, Rataffia emblématique du Jura. Cet élevage lui apporte ses arômes caractéristiques. Il est embouteillé sans manipulation, ni filtration à froid, afin de conserver toute la richesse des arômes et des saveurs issue de ce passage en fûts d’affinage.

Notes de dégustation

Le nez est marqué sur des notes de fruits frais et les agrumes. En bouche on retrouve des jolies notes boisées évoluent sur la vanille et les fruits secs. Un whisky gras et très surprenant, une agréable longueur en bouche

Histoire

Le Brassage d’abord, la Distillation bien-sûr, mais aussi des choix forts dans l’Elevage.Bruno Mangin et son équipe distille ses propres brassins dans un alambic armagnacais sofac de 1937, le whisky est vieilli dans des tonneaux provenant du terroir jurassien ayant contenu du Vin Jaune, Macvin, Vin de Paille puis le whisky Rouget de Lisle est lentement maturé dans une vieille cave de Château-Chalon. La conjugaison d’une distillation continue Armagnac still et de vieillissements très marqués par de magnifiques tonneaux, vous promettent des expériences en dehors des sentiers battus du whisky.