Vin Blanc - AOC - Côtes du Jura - 2023 - Domaine Badoz
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Élevage
Ce vin blanc 100% Chardonnay a été élevé en fût pendant 10 mois. Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Mention spéciale
Il a obtenu la médaille d'or du concours Départemental du Jura 2017.
Notes de dégustation
Habillée de sa robe jaune dorée, son nez dévoile un parfum d'acacia, de miel et des notes toastées. Sa bouche est onctueuse et persistante avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. Laissant place à une finale saline.
Accords
Il accompagnera à merveille le célèbre poulet de Bresse, les fruits de mer et les fromages.
Domaine
Le Domaine Badoz est situé à Poligny au cœur du vignoble jurassien. Cette belle région offre une géographie vallonnée, des vins à forte personnalité et une gastronomie gourmande, au pied des premiers contreforts du massif Jurassien.