Vin rouge - Afrique du Sud - Vins du Monde
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Notes de dégustation
Vin de couleur rubis. Son nez est complexe dévoile un parfum fumé, brioché et de fruits noirs. Sa bouche est un savoureux mélange de fruits, d'épices et de café
Accords
Idéal avec de la viande rouge, du gibier
Domaine
Thokozani, qui signifie "une célébrationdu peuple" est le premier projet de la BBBEE (autonomie économique du peuple noir d'Afrique du Sud). Celui-ci se trouve à Wellington dans le vignoble du Diemersfontein. C'est un projet qui a vu le jour en 1994. En 2000, le propriétaire David Sonnenberg décide d'en faire un projet basé sur la durabilité et le développement économique et culturel de la population.Maintenant Diemersfontein est une communauté ou chaque habitant à un emploi dans le domaine viticole. Leurs vins se structurentau fil des années pour arriver à une meilleure qualité et expressivité