Vin Blanc Macon Village Nouveau 2025 Chardonnay

Issu de la région du Mâconnais il est issu de vignes d'une moyenne de 50 ans, de sols calcaires et marneux. Ce vin blanc a été fermenté en cuve inox thermorégulée.

Notes de dégustation

Habillé de sa robe jaune or, son nez est franc et intense et dévoile des arômes de fruits à chair blanche. L'attaque en bouche est explosive et révèles des saveurs de fruits exotiques et d'agrumes. Laissant place à une finale persistante et rafraichissante.

Accord

Il accompagnera à merveille des rillettes de saumon, des toasts de chèvre chaud, des ravioles au saumon ou un tajine de poulet.

Domaine

Située au coeur du Mâconnais, la Cave de Viré a été construite en 1928. Grâce à une réelle harmonie entre les vignerons et le maître de chais, elle est depuis lors renommée pour la qualité des vins qu’elle propose. Elle fût d’ailleurs pionnère dans la commercialisation de vin en étant l’une des premières caves bourguignonnes à se lancer dans l’export en 1972, contre l’avis du Bureau Interprofessionnel de l’époque.

Livraison 

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