Fat Turtle – DDH Triple NEIPA – 44 cl

Sous ses airs ludiques, cette DDH Triple NEIPA signée Fat Turtle est une vraie bombe aromatique. Houblonnée sans retenue, elle affiche une intensité impressionnante tout en conservant une texture douce et soyeuse.

Derrière cette façade gourmande et tropicale se cache une bière puissante (10 % vol.), pensée pour les amateurs de NEIPA extrêmes : généreuse, expressive et dangereusement facile à boire. Une bière qui avance lentement… mais frappe fort.

NOTES DE DEGUSTATION

Robe :
Jaune doré intense, trouble et lumineux, surmonté d’une mousse crémeuse et persistante.

Nez :
Explosion aromatique immédiate : bonbon, fruits tropicaux mûrs, ananas juteux, mangue fraîche. Le houblon domine, net et précis, sans lourdeur.

Bouche :

Attaque ronde et veloutée. La texture est ample, presque moelleuse, portée par une charge massive de houblons en double dry hop.

Les saveurs tropicales envahissent le palais, équilibrées par une amertume maîtrisée. La finale reste douce malgré la puissance alcoolique, qui se révèle progressivement… et surprend.

PLUS D’INFOS

• Style : DDH Triple NEIPA
• Série : Barrel Series 2025
• Mats: Extra Pale Ale (UK), blé (DE), flocons d’avoine, flocons de blé
• Houblon(s) :Superdelic Cryo (NZ), Citra (US), Mosaic (US), Nectaron (NZ)
• Levure : East Coast Ale (US)
• Dry Hop : 20 g/L
• Spécificité process : Double Dry Hop
• Ajout : Aucun
• Allergènes : Contient du gluten

CONSEILS

À conserver au frais et à l’abri de la lumière.
Servir entre 6 et 8 °C dans un verre adapté pour profiter pleinement de l’aromatique houblonnée.

À déguster fraîche… mais avec prudence. 

ACCORDS METS & BIÈRE

Fonctionne étonnamment bien avec :

• plats en sauce riches
• cuisine épicée