L'Ermite D'Auzan - Costières de Nîmes 2022 Rouge bio
Vin Rouge - AOP Costieres de Nîmes - 2022 - Auzan
Vin issu de l 'agriculture biologique
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Caractéristiques
Type de vins :
Rouge
Contenance bouteille (mL) :
750
Appellation :
Costieres de Nîmes
Millésime :
2022
Cépages :
50% Syrah 30% Mourvèdre 20% Grenache
Description
Issu d'un vignoble de 25 ans, ce vin rouge à la particularité d'avoir un Cépages 40% Syrah, 30% Mourvèdre, 30% Grenache. C'est un vin avec un potentiel de garde de 5 ans.
Notes de dégustation
Une jolie robe grenat. Notes de fruits rouges (framboise), d’épices et de réglisse. Une bouche longue et chaleureuse dotée de tanins souples.
Accords
Il se mariera à merveilles avec vos viandes rouges, les petit gibier à plumes et les fromages.
Domaine
Depuis le XIIe siècle des traces de vignoble sont retrouvées. L’Ermitage des Costières produisait le vin pour les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. La première cave Château l’Ermite d’Auzan fût construite début 1800. Aujourd’hui les 80 hectares du vignoble jouissent d’une reconnaissance internationale.
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