Zaka el Salvador Sherry Cask 42°-70cl Edition limitée

Zaka est produit au Salvador par l'unique distillerie du Pays La Licorera Cihuatan.

Ce single Cask en édition limité à 615 bouteilles est un assemblage de rhums de mélasse distillés en colonne et en pot-still.  Vieilli 12 ans en fût ex-Bourbon, finish 8 mois dans les fûts de Sherry de Pedro Ximenez.

Notes de dégustation

Un rhum rond et généreux, au nez on retrouves les arômes caractéristique de l’élevage en futs de Xérès ( Fruits secs et à coque, raisins) La bouche est complexe et onctueuse ( sirop de noix et amande grillée ) et des notes balsamiques avec une pointe d'orange amère. La finale est d'une grande élégance avec des arômes de bois fins, de figues et de ganache.  

Les Rhums Zaka

Chacun des rhums Zaka a été sélectionné avec soin pour la qualité d’expression de son terroir d’origine. Dans la culture traditionnelle Vaudou, Zaka est le dieu de la paysannerie et de l’agriculture, souvent dépeint comme un personnage simple, généreux et proche des gens. La collection Zaka symbolise l’esprit du rhum au travers des hommes, de leur passion et du fruit de leur travail.