Gin Brewdog Lone Wolf Cactus et Lime 70cl 38°

Ce Cactus & Lime est produit à partir la version classique du gin Lonewolf, redistillée avec des feuilles de combava et les fleurs d’une variété de cactus appelée belle de nuit. Elles n’apparaissent qu’à la tombée de la nuit – comme le loup solitaire qui chasse au clair de lune –, exhalent un parfum enivrant avant de faner aux aurores. Une expérience unique de dégustation

Notes de dégustation

Son nez dévoile un parfum de mangue et de fruits de la passion. Sa bouche est juteuse et équilibrée entre le fruité, l'amertume et les épices. Laissant place à une finale finement épicée.

Cocktails

- 40 ml LoneWolf Cactus & Lime Gin
- 10 ml de liqueur d’orange
- 25 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- 15 ml de sirop de sucre de canne
- Saler le bord du verre

Marque

La brasserie Brewdog a été créée en 2007 par James Watt et Martin Dickie à côté d’Aberdeen, au nord-est de l’Écosse. La distillerie Lone Wolf a été inaugurée en 2016 et elle opère aujourd’hui sous le nom de Brewdog Distilling. C’est l’une des deux seules écossaises à être équipée des deux systèmes de distillation : continu en colonne à distiller et par cuvée dans des alambics à repasse. Brewdog Distilling Co., obsédée par la qualité, maîtrise l’ensemble de la conception de ses produits, du grain jusqu’au verre.