Blanche Armagnac Tariquet 50cl 46%

Description

Découvrez La Blanche Armagnac, une eau-de-vie A.O.C. novatrice lancée en 2005. Contrairement aux armagnacs traditionnels, elle n'est pas vieillie en barriques mais élevée en cuves inox pendant quelques mois, conservant ainsi une transparence cristalline similaire à celle de l'eau pure.

Le Domaine Tariquet se distingue en produisant sa Blanche Armagnac exclusivement à partir du cépage rare et délicat Folle Blanche, réputé pour sa finesse et son élégance.

• Élevage : Quelques mois en cuves inox
• Alcool : 46°
• Cépage : Folle Blanche 100%
• Appellation : Blanche Armagnac A.O.C.

Notes de dégustation

• Nez :

  • Arômes de poire mûre
  • Subtiles notes de fleur de tilleul
  • Accents iodés à l'aération

• Bouche :

  • Fraîcheur vivifiante de melon
  • Touches florales de violettes
  • Intense et épicé avec du poivre noir

• Finale :

  • Parfum délicat de fleurs séchées
  • Épices fraîches persistantes

Accords

La Blanche Armagnac s’apprécie pure à l’apéritif, en « trou gascon » au milieu du repas, en digestif. Elle accompagnera aussi avec bonheur du saumon, cru ou fumé, du caviar, des filets d’anguille fumée, du houmous, du roquefort, des sorbets, un Baba à la Blanche. Idéal avec des cocktails !

Domaine

Tariquet, c'est le goût et l'histoire locale du Sud-Ouest. Cette maison emblématique nous livre des vins de pays Côtes de Gascogne incontournables. La famille Grassa a su garder ce qui fait le bon sens paysan. De l’honnêteté, de l’ordre et du respect s'est donc adapté ses dernières années à beaucoup de normes environnementales.