Whisky Longmorn 16 ans Single Malt 70cl 48° Écosse

Longmorn a souvent été choyée par les indépendants, on est plus souvent ébaudi par ses fûts de sherry.

Mention spéciale

On est ici face à un hogshead limité à 311 bouteilles sorti en 2014.

Notes de dégustation

Habillé de sa robe cuivré, son nez dégage un parfum de fruits blancs et de menthe. Sa bouche est soyeuse et révèle un mélange de fruits blancs accompagné de miel et de céréales. La seconde partie de bouche est plus orientée sur les céréales et les épices. Ils laissent finalement la place à une finale longue aux notes fruitées se mêlant aux épices et à la fraicheur de la menthe blanche.

Distillerie

Si Longmorn ne possède pas la « renommée touristique » dont bénéficie sa consœur Strathisla, elle n’a cependant rien à lui envier quant à la qualité de son malt. Longmorn se distingue cependant par son caractère naturellement fruité et gourmand qui s’accommode parfaitement d’un fût de bourbon ou de sherry.