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Single Malt - Fruité / Riche - Écosse / Speyside
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Il incarne tout ce que l'on attend d'un whisky du speyside : rond, gourmand et puissant. Ce whisky a vieilli dans une combinaison de fûts de chêne neuf, pedro ximenez et oloroso. Il n'est ni coloré ni filtré à froid.
Notes de dégustation
Habillé de sa robe ambré, son nez est gourmand et dévoile un parfum de caramel, de miel et de raisin. La bouche délivre des arômes riches avec des notes de pâte d'amande, banane et moka. Avant de laisser place à une finale élégante.
Histoire
Billy Walker est l’un des acteurs les plus emblématiques de l’industrie du whisky écossais. Diplômé de chimie, il a consacré plus de 40 ans de sa vie à faire briller de prestigieuses marques et distilleries écossaises. Plus récemment, il a contribué à insuffler un nouvel élan à la distillerie Benriach.