Single Malt - Très Tourbé 50 ppm - Épicé / Fruité - Écosse / Highland
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Ce whisky Ballechin est l'expression tourbé de la distillerie Edradour Il supporte la comparaison avec les meilleurs Islay. Très fumé, il est à la fois doux et riche & corpulent.
Notes de dégustation
Habillé de sa robe dorée, son nez dévoile un parfum fumé et de citron vert. Sa bouche est fruitée et acidulée sur des notes de menthe poivrée pour ensuite laisser place à une finale fumée à la tourbe.
Distillerie
Edradour était la plus petite distillerie d’Écosse avant la construction de Kilchoman, elle est perdue au fond du Perthshire, région au centre Est de l’Écosse. La distillerie produit un single malt huileux porté à maturation dans différents fûts. Particularité, la distillerie Edradour possède le plus petit alambic d’Écosse de 4 200 litres pour le wash still et 2 200 litres pour le spirit still.