Vin Blanc Sancerre Loire 2023 Grande Réserve Bourgeois

Élevage

Ce vin blanc provient des coteaux et mamelons. Il est élevé sur lies fines pendant 5 à 8 mois. Ce vin a un potentiel de garde de 2 à 5 ans.

Mention Spéciale

Il a par ailleurs été récompensé d'une médaille d'or au concours mondiale de Bruxelles en 2016. 

Notes de dégustation

Habillée de sa robe dorée, son nez dévoile un parfum de pamplemousse, d'ananas et de fleurs blanches. Sa bouche bien ciselée, riche et ample révèle de la complexité et de la longueur.

Accords

Il accompagnera à merveille vos poissons, viandes blanches et fromages (Crottin de Chavignol)

Le mot du Caviste:

Déguster notre Sancerre avec un Crottin de Chavignol, le vin rouge contrairement aux idées reçues a du mal avec le fromage.  Le tanin du vin rouge se durcit sérieusement au contact de la matière grasse du fromage. Privilégier le vin blanc sec issu de la même région de production que le fromage est l'idéal ! Chavignol étant aussi un village proposant du vin blanc, le Sancerre.

Domaine

Depuis 10 générations, le Domaine Bourgeois mettent leurs passions et valeurs de vignerons au service du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir pour élaborer des vins de grand caractère. Ce domaine figure parmi les 50 meilleurs vignobles du monde d'après William Reed Business Media.