Vin Blanc - AOC Val de Loire - 2022 - Domaine Bardon
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Ce vin blanc sec est issu d'une vinification à basse température. Il a été embouteillé 6 mois après sa récolte. Ce vin a un potentiel de garde de 2 à 4 ans.
Notes de dégustation
Habillée de sa robe couleur paille, son nez est puissant et dévoile un parfum muscaté. En bouche, il a un goût particulier qu'on appelle "pierre à fusil" unique à ce terroir.
Accords
Il accompagnera à merveille vos crustacés et poissons.
Domaine
Le domaine Saint-Roch est situé sur la petite commune de Meusnes. Son vignoble, parfaitement exposé sur les coteaux dominant le village, a la particularité de pousser sur un terroir unique dit : « de la pierre à fusil ».