Vin Rouge - AOC Val de Loire - 2024 - Domaine Bardon
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Ce vin rouge de Val de Loire est élaboré au Domaine Bardon. Il est issu d'une vinification traditionnelle de 8 à 10 jours de cuvaison et est embouteillé 6 à 8 mois après la récolte. Il a un potentiel de garde de 2 à 4 ans.
Notes de dégustation
Habillée de sa robe couleur cerise, son nez dévoile un parfum de griotte. C'est un vin doux, élégant et rond en bouche.
Accords
Il accompagnera à merveille une caille ou un lapin.
Domaine
Le domaine Saint-Roch est situé sur la petite commune de Meusnes. Son vignoble, parfaitement exposé sur les coteaux dominant le village, a la particularité de pousser sur un terroir unique dit : « de la pierre à fusil ».