Vin Rouge Astrobale Gaillac 75cl

Vin Rouge - AOP Gaillac Rouge - 2016

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Caractéristiques
Producteur / Marque : 
Type de vins :  Rouge
Contenance bouteille (mL) :  750ml
Appellation :  AOP Gaillac Rouge
Millésime :  2016
Cépages :  Syrah et Brauco
Température de service :  16-18°C
Description

Cette cuvée est issue d'un assemblage de Syrah et Braucol (Fer Servadou). Elle est vinifiée et élevée en fûts de chêne neufs durant 9 mois.

Mention Spéciale

Elle a notamment été récompensée d'une médaille d'or au concours de Maçon en 2016 et d'une médaille d'argent au concours générale agricole de Paris en 2016.

Notes de dégustation

Habillé de sa robe rouge profonde, son nez dévoile un parfum de fruits rouges murs, de réglisse et de vanille. Sa bouche est veloutée, fraiche et ample et des notes de cassis.

Accords

Ce vin se mariera à merveille avec du gibier et du fromage.

Domaine

Dans le sud-ouest 4 caves coopératives du Pays d'Ovalie ont uni leur savoir faire et leur force pour donner naissance à Vinovalie. Le développement durable est le maître mot, l'authenticité des terroirs et le savoir faire des vignerons sont en permanence mis en avant pour nous offrir des vins de grande qualité.

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