Vin du Jura Macvin Liquoreux Rouge Domaine Badoz

Vin de liqueur - AOC Macvin Du Jura - Domaine Badoz

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Caractéristiques
Producteur / Marque : 
Type de vins :  Liquoreux
Contenance bouteille (mL) :  750ml
Appellation :  Macvin Du Jura
Cépages :  Poulsard, Pinot Noir
Degré d'alcool (°) :  16.5
Température de service :  5-8°C
Description

Élevage

Connu depuis le XIVe siècle, le Macvin du Jura est obtenu à partir de jus de raisin non fermenté des cépages Poulsard et Pinot Noir, auquel on ajoute un tiers de marc du Jura. Il est élevé au minimum pendant 12 mois en fûts de chêne. Ce vin a un potentiel de garde de 10 ans.

Notes de dégustation

Habillée de sa robe pourpre, son nez dévoile un parfum de framboise, de violette et de poivre blanc. On retrouve ces saveurs en bouche.

Accords

Il accompagnera à merveille vos apéritifs, foie gras et pain d'épices.

Domaine

Le Domaine Badoz est situé à Poligny au cœur du vignoble jurassien. Cette belle région offre une géographie vallonnée, des vins à forte personnalité et une gastronomie gourmande, au pied des premiers contreforts du massif Jurassien.

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