Vin Blanc - AOC Arbois - 2016 - Domaine de la Pinte
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Élevage
Ce Savagnin a reçu un élevage de 3 ans en demi muids. Il se déguste entre 12 et 13°C. Ce vin blanc a un potentiel de garde de 10 ans.
Notes de dégustation
Habillée de sa robe jaune dorée, son nez dévoile un parfum floral, fruité et épicé. Sa bouche est complexe aux notes fruitées et florales avec une finale acidulée et pleine de fraicheur.
Accords
Il accompagnera à merveille le célèbre poulet de Bresse, les fruits de mer et les fromages.
Domaine
La Pinte c’est 34 ha de vignes plantées sur les terroirs d’Arbois et de Pupillin à une altitude de 400 mètres. Le domaine s'est converti en 1999 à l'agriculture biologique. C'est aujourd'hui le N°1 du Jura en volume de production.