Vin Rouge - AOC Arbois - 2018 - Domaine de la Pinte
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Élevage
"La Capitaine" est une parcelle complantée de cépages rouges jurassiens. Ce vin rouge a reçu un élevage de 6 mois en foudre. Il se déguste entre 12 et 14°C. Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 8 ans.
Notes de dégustation
Habillée de sa robe rouge sombre, son nez dévoile un parfum de fruits rouges, muscade et violette. C'est un vin gourmand avec un beau volume et un bel équilibre en bouche.
Accords
Il accompagnera à merveille vos apéritifs et charcuteries.
Domaine
La Pinte c’est 34 ha de vignes plantées sur les terroirs d’Arbois et de Pupillin à une altitude de 400 mètres. Le domaine s'est converti en 1999 à l'agriculture biologique. C'est aujourd'hui le N°1 du Jura en volume de production.