Vin Rouge - AOC Canon-Fronsac - 2019 - Château Canon La Chapelle
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Élevage
Provenant de Fronsac du Château Canon la Chapelle. Ce vin rouge sort d'un assemblage de 30 % en barrique de 2 à 3 ans pendant 12 mois et 70% en cuves. L'âge moyen des vignes est de 40 ans.
Notes de dégustation
Habillé sa robe rouge intense, sa bouche est ronde et puissante et dévoile des tanins soutenus.
Accord
Il accompagnera à merveille votre bœuf rôti ou entrecôte grillée.
Domaine
Gonzaque Maurice arrivé depuis quelques années dans le bordelais nous propose quelque appellation depuis Parsac dont le Canon Fronsac et le Castillon Cotes de bordeaux