Vin Rouge - AOC Bordeaux Supérieur - Vin Biologique - 2014 - Château Les Dauphins
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Élevage
Provenant des vignes du Château Les Dauphins d'une superficie de 1,5 ha à Saint-Loubès. Ce vin rouge sort d'un élevage en barrique. L'âge moyen des vignes est de 50 ans.
Mention spéciale
L’ensemble des raisins ont le label « Agriculture Biologique » délivré par EcocertFR-BIO-01.
Le millésime de 2010 notamment été récompensé de la médaille d'or en 2012 au concours des Vins de Bordeaux.
Notes de dégustation
Une jolie robe grenat profond, son nez révèle des arômes boisés. En bouche ce vin est charnue et veloutée avec un joli fruit équilibré. Laissant place à une finale d'une belle longueur. Un vin de Bordeaux BIO et BON !
Accord
Il accompagnera à merveille une viande grillée, votre steak tartare, Camembert frit ou votre côte de porc marinée.
Domaine
Proche de la banlieue de Bordeaux sur la rive droite il s’agit d’une propriété familiale exploitée par la troisième génération de viticulteurs implanter sur ces terres depuis 1894.