Chablis La Sereine - 2020 La Chablisienne 75cl



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Caractéristiques
Producteur / Marque : 
Type de vins :  Blanc
Appellation :  Chablis
Millésime :  2020
Cépages :  Chardonnay
Température de service :  12-14°C
Description

Le Chablis La Sereine, est situé sur des parcelles de cépages chardonnay d’un âge moyen de 20 ans. Cette cuvée est élevée 12 mois sur lies fines, en cuve et en fût. 

Notes de dégustation

Robe or très pâle, vin limpide et brillant.  Nez ouvert sur les fruits blancs et frais du verger avec une note minérale.

Belle structure en bouche, ample, fraîche, tendue et complexe avec de légères notes doucement épicées.

Très beau Chablis de « classe ». 

Accord

En apéritif, sur les huîtres, les noix de Saint-Jacques en carpaccio, un poisson.

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