Durand - Saint Joseph Vin Rouge 2022 Les Côteaux
Vin Rouge - AOP Saint-Joseph - 2022 - Durand
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Caractéristiques
Type de vins :
Rouge
Contenance bouteille (mL) :
750
Appellation :
Saint Joseph
Millésime :
2022
Cépages :
100% Syrah
Description
Élevage
Composée à 100% de syrah, cette cuvée provient de vignes âgées de 18 à 25 ans. Ce vin rouge sort d'un élevage à 60% en fûts de 1 à 4 vins et à 40% en cuves en béton ou en inox. C'est un vin avec un potentiel de garde 5 à 8 ans.
Notes de dégustation
Habillé de sa robe grenat foncé, son nez révèle un parfum fruité, confituré et épicé. Sa bouche révèle des notes de fruits murs et d'épices.
Accord
Il se mariera à merveilles avec un gibier ou une côte de bœuf.
Domaine
Eric et Joël sont les propriétaires de ce domaine familiale de 20 hectares situé sur les communes de Châteaubourg et Glun au sud de l’appellation Saint-Joseph et Cornas. Les interventions culturales (taille, ébourgeonnage, relevage, rognage et vendanges) sont effectuées manuellement. Les vins sont élaborés avec le plus grand respect afin de révéler la personnalité de chacun en privilégiant finesse et élégance.
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