Terrine Aux Morilles et Vin Jaune 80g Michelin Daniel
Épicerie Fine - Terrines - Michelin Daniel
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Roi des Vins, Vin de Rois, le vin jaune exige, pour atteindre sa plénitude, un vieillissement de six années sans ouillage durant lesquels il acquiert son goût de noix à nul autre pareil.
Cette terrine de Morilles et Vin jaune est originaire de Haute Saône en Franche Comté. Elle est réalisée avec du porc Franc Comtois. Nous conseillons de la manger en entrée ou en toast à l'apéritif.
Mention spéciale
Cette terrine est garanti sans colorant ni conservateurs, sans exhausteur de goût et sans OGM, elle est issue d'une fabrication artisanale.
Domaine
Daniel Michelin a reprit l'entreprise familiale en 1991, il est la 3e génération de charcutier. Il a développé en plus une formation de traiteur. La région Franche comté est sa source d'inspiration. Sa spécialité est la conserve et la charcuterie artisanale, travaillant dans un petit laboratoire de fabrication avec sa femme.
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