Rhum Blanc A1710 La perle 54,5° 2022 70cl Martinique
Rhum blanc pur jus de canne - Floral / Fruité - Martinique
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Caractéristiques
Rayon :
Rhum
Contenance bouteille (mL) :
700
Degré d'alcool (°) :
54,5
Pays d'origine :
Martinique
Packaging :
Sans étui
Description
La perle est un rhum blanc agricole pur jus de canne distillé en alambic de cuivre au terme d'une fermentation de cinq jours.
Mention spéciale
Il a notamment été récompensé de 2 médailles d'or en 2019 au concours "World Rum Awards" dans la catégorie "World's Best agricole" et "Style winner"
Cette édition numérotée « Perle Fine 2020 »
Notes de dégustation
Habillé de sa robe blanche, son nez révèle un parfum de fleur de canne, de miel et d'agrume. Sa bouche dévoile le sucre de canne et les arômes de papayes et de bananes cuites. Ils laissent ensuite place à une note iodé rappelant l'océan. La finale est d'une belle longueur.
Domaine
Située dans le Domaine A1710, à l’Habitation du Simon, notre plantation de cannes à sucre bio est sans engrais, ni pesticides, ni herbicides, ni produits chimiques. Nous y cultivons deux variétés : la « canne bleue » et notre « canne violette ». Les cannes issues de cette parcelle sont coupées à la main et broyées le jour même et donneront naissance à une cuvée de rhum blanc limitée à 3000 bouteilles chaque année.
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