Rhum de Melasse / Traditionnel - Toasté / Fruité - Barbade
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Rum Runner Foursquare 15 ans, distillé en novembre 2005 et mis en bouteille en septembre 2021, à 58,3 %. Une édition limitée de 398 bouteilles de 50 cl de l'embouteilleur indépendant français, Craft Spirit.
Alambic : pot still and column still
Fût : BDF ex-bourbon + finish mystère
Notes de dégustation
Habillée de sa robe dorée, son nez dévoile des parfums de noix de coco, de bois humide, de vanille, de caramel et de chocolat. Sa bouche est douce et accessible avec une belle force aromatique. Laissant place à une finale mi-longue, aux notes de bois humide, tabac, noyaux de cerise et pain grillé.
Distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située sur sur l'île de la Barbade. Construite en 1737 sur une ancienne sucrerie, elle est l'une des plus anciennes des Caraïbes. Les rhums de Foursquare sont parmi les plus recherchés par les amateurs éclairés de rhum.