Etsu - Gin Double Yuzu | 43° 70cl Japon

Le Gin Etsu Double Yuzu est distillé dans la distillerie Akita, au sein de la préfecture Akita sur l'île Honshu au Japon. La préfecture d'Akita est située sur la côte et s'étend à l'Est des montagnes Ōu, la plus longue chaîne de montagnes du Japon. C'est de ces montagnes qu'Etsu Double Yuzu tire ses arômes frais et légers.

Notes de dégustation

Gin de couleur cristalline. Le gin Etsu Double Yuzu est aromatique et frais avec des notes d'agrumes. Notes fraîches sur le yuzu et le citron. Très frais et équilibré en bouche avec des agrumes au premier plan. Finition arrondie, fraîche et légère grâce à ses ingrédients naturels.

Etsu Double Yuzu Gin

Macéré pendant 7 jours dans une série de plantes médicinales traditionnelles telles que le japonais Yuzu, baies de genièvre, racine de réglisse, l'angélique, la coriandre et thé matcha. Après macération, seul le gin est distillé sans les plantes pour ajouter de l'eau de la montagne, ce qui donne sa saveur fraîche.