Baiser d'Ange - Lorraine - Patrice Scherlen - 220 grammes
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Sa saveur originale est obtenue par macération du fruit entier qui révèle les arômes de la peau, du noyau et du vin gris de Toul. Mélange harmonieux d'une gelée peu sucrée mais très parfumée. Parfait pour la Chandeleur !
Idées recettes
Idéale pour les "soirées crêpes". La gelée peut être servie avec du foie gras ou accompagner des mirabelles au vin, des sorbets.
Producteur
Créée en 2006 par Patrice Scherlen la Lorraine en pot'ésie gourmande est située à Darney dans les Vosges.
Il vous propose de délicieuses confitures artisanales aux saveurs variées. En 2009, les confitures allégées et les alliances sophistiquées ont connu un vrai boom. De quoi damer le pion aux traditionnels parfums fraise et abricot, qui raflent près de 50 % des ventes.