

Liqueur du Jura - 50cl - 17° - Produit régional
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Notes de dégustation
Sa robe dorée et liquoreuse invite à la dégustation. Avec ses touches fruitées et épicées, l’apéritif au foin de montagne transporte les papilles dans les hautes chaumes fraîchement coupées.
Histoire de l'absinthe
A la fin du XVIIIème siècle, Dame Henriod de Couvet, rebouteuse, guérisseuse, était connue pour ses remèdes de bonne femme. Son Élixir d’Absinthe était prescrit par le Docteur Ordinaire, médecin exilé de Franche Comté. Le Major Dubief aurait racheté la formule à la mère Henriod, et associé à son beau-fils Henri Louis Pernod crée la première distillerie d’absinthe à Couvet en Suisse. La boisson connait un succès grandissant et début 1800, ce dernier ouvre la première distillerie en France à Pontarlier.