Terrasses du Larzac Rouge Velours 2023 - D. L'Aigueliere
AOP Terrasses de Larzac - 2023 - Velours
Vin Rouge - Languedoc
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Caractéristiques
Type de vins :
Rouge
Contenance bouteille (mL) :
750ml
Appellation :
Terrasses de Larzac
Millésime :
2023
Cépages :
Syrah ,Grenache, Mourvèdre
Température de service :
14-16°C
Description
Ce vin rouge est issu d'un élevage en barrique durant 4 mois, Il a un potentiel de garde de 6 à 8 ans.
Mention spéciale
Ce vin a été récompensé de Wine Advocate Robert Parker avec une note de 92/100 points.
Notes de dégustation
Robe rouge grenat aux reflets violets soutenus. Belle limpidité. Nez puissant de fruits rouges bien mûrs agrémenté de notes de vanille, de coco, de torréfaction et d’épices. Après agitation, les arômes de fruits rouges se développent et se mélangent à des notes de chocolat noir, de café, de poivre, de vanille.
La bouche est en harmonie avec le nez ; fruits rouges (framboise, cassis), épices (poivre), vanille, torréfaction amènent beaucoup de complexité. Excellente équilibre de fi nesse et de douceur.
Accords
Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges et fromages.
Domaine
Implanté sur le superbe terroir de Montpeyroux, le domaine a été créé par Aimé Commeyras. Aujourd’hui l’exploitation est entre les mains de son frère Auguste. Lui et son équipe réalisent avec constance deux vins rouges aromatiques et savoureux
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