Whisky Longrow 18 ans Single Malt 70cl 46° Écosse

Réputé pour ses whiskies rustiques et complexes la distillerie Springbank est mondialement reconnue et respectée. La marque Longrow est sa version la plus tourbé (autour de 50ppm). Le Longrow 18 ans est exclusivement vieilli dans des fûtss de sérès qui subliment son caractère tourbé. Sa tourbe végétale et sa fraîcheur herbacée lui donnent des accents d'automne.

Notes de dégustation

Habillé de sa robe dorée, son nez dégage un parfum de pomme de pin, de réglisse et de crème brulée. Sa bouche est ronde et une fraîcheur herbacée hémane de cette dernière à la saveur de crème fraiche. Vient ensuite une finale tout en longueur qui délivre une tourbe délicieusement épicée.

Distillerie

Distillerie officiellement fondée en 1828 par Archibald Mitchell et, cas unique en Écosse, a toujours été propriété de la même famille. Springbank est située à Campbeltown, longue péninsule à l’ouest de l’Écosse. À l’origine petit port de pêche puis refuge des distillateurs clandestins. Campbeltown connait richesse et prospérité grâce aux 34 distilleries installées sur son sol en 1900. La prohibition puis la crise de 1929 entraine la quasi disparition de cette industrie. Seules subsistent aujourd’hui Springbank, Gleng Scotia et Glengyne