Teeling Barleywine Cask Finish 70cl 46° Whiskey Irlandais

Le Teeling Barleywine Cask Finish est une collection en édition limitée de Single Malts irlandais uniques. Elle capture l'impact et la saveur de la maturation en fût de la bière fortifiée. Ce whisky Teeling se concentre sur la maturation en fût du vin d'orge de la Compagnie irlandaise de brassage de la baie de Galway. Il a mûri séparément dans d'anciens fûts de bourbon jusqu'à 6 ans avant d'être marié dans des fûts de vin d'orge pendant 9 mois supplémentaires. Cette série est embouteillée à 46% sans filtration à froid, ce qui permet de conserver tous les arômes naturels de ce whisky

Mention spéciale

Limité à seulement 6000 bouteilles, c'est un whisky à savourer.

Notes de dégustation

Habillé de sa robe jaune pâle, son nez est gras et dévoile un parfum fruité (pomme, raisin, banane) et de miel. Sa bouche révèle des notes de fruits murs, de banane et même de liqueur. Elle laisse place à une finale fruitée qu'on pourrait comparé à une patisserie comme un chausson aux pommes et de raisins secs !

Distillerie

Lancée en 2012 par les frères Teeling, elle fait revivre la tradition du whiskey irlandais avec des produits innovants et savoureux. Le phoenix symbolise la renaissance du whisky Irlandais. En 2019, leur 1er Single Pot Still a vu le jour sonnant le début d'une nouvelle aventure.