Vin effervescent Blanc Entracte 2020 - Domaine Tariquet Gascogne

Entracte! Voici le premier vin effervescent du Domaine Tariquet, un assemblage de Chenin et de Chardonnay est une véritable réussite! Un brut nature ( sans ajout de liqueur d’expédition) au faible degré d'alcool (10.5%Vol).  Léger, tendu, il frétille sur les papilles !

Notes de dégustation

Une robe claire au reflet vert, son nez dévoile un parfum d'agrumes, d'abricot et de mangue avec de très jolie notes florales. Entracte à des arômes fruités, des bulles fines et à la fois rafraichissantes !

Accords

Ce vin effervescent s'apprécie en apéritif, fruits de mer ou crustacés et sur un dessert chocolaté

En savoir plus

Les fines bulles sont naturellement issues d’une seconde fermentation en cuve close, selon la méthode Charmat, sans adjonction de CO2. Le vin est ensuite élevé six mois sur lies.

Domaine

Tariquet, c'est le goût et l'histoire locale du Sud-Ouest. Cette maison emblématique nous livre des vins de pays Côtes de Gascogne incontournables. La famille Grassa a su garder ce qui fait le bon sens paysan. De l’honnêteté, de l’ordre et du respect s'est donc adapté ses dernières années à beaucoup de normes environnementales.