Arjolle - Équinoxe Merlot 2019 Rouge

Vin Rouge - IGP Côtes de Thongue - 2019 - Domaine Arjolle - Terra Vitis

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Caractéristiques
Producteur / Marque :  Domaine de l'Arjolle
Type de vins :  Rouge
Contenance bouteille (mL) :  750
Appellation :  Côtes de Thongue
Millésime :  2019
Cépages :  Merlot
Degré d'alcool (°) :  14
Description

Élevage

Issu d'un vignoble d'un âge moyen de 35 ans. Après une récolte des grappes sont laissées afin de viser une maturation optimale, c'est de là que nait l'Équinoxe. Ce vin rouge sort d'un élevage de 10 mois en barriques.

Notes de dégustation

Habillé de sa robe rubis brillante, le nez dévoile un parfum de fruits rouges et des notes de vanille. L'attaque en bouche est généreuse, laissant place à une harmonie entre la fraicheur, le charnu et de très beau tanins. La finale est longue et fruitée.

Accord

Il se mariera parfaitement avec un coq au vin ou un gigot d'agneau.

Mention spéciale

C'est un vin qualifié "Terra Vitis" avec un potentiel de garde 5 à 10 ans.

La courbe rouge sur l'étiquette est une esquisse d'une arjolle qui est un récipient. Près de la maison familiale, une usine fabriquait des petites jarres appelées "Arjolles".

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