Vin Rouge Château Pennautier Cabardes 2015 Fût AOP 75cl

Vin Rouge - AOP Cabardes - 2015 - Château Pennautier

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Caractéristiques
Producteur / Marque : 
Type de vins :  Rouge
Contenance bouteille (mL) :  750ml
Appellation :  Cabardes
Millésime :  2015
Cépages :  Merlot 40%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20% Grenache 10%
Température de service :  16-18°C
Description

Élevage

Les Lorgeril possèdent six domaines familiaux en Languedoc-Roussillon, parmi lesquels se trouve le Château de Ciffre. Il provient d'un élevage en barriques de chêne Français de 18 mois. Ce vin rouge a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Notes de dégustation

Habillé de sa robe cerise, son nez dévoile un parfum intense de figues et de cassis. Sa bouche est ample et robuste et dévoile des notes de vanille, figues et cassis. Laissant place à une finale fraiche aux notes de menthe poivrée très élégante.

Accords

Il se mariera parfaitement avec vos gibiers et fromages relevés.

Domaine

Ici, ce sont les romains qui développèrent la culture de la vigne. Sur le terroir de La Livinière, on a dénombré plusieurs dizaines de villas. Depuis de longues années, Nicolas et Miren de Lorgeril se passionnaient pour cet autre “piémont” de la Montagne Noire. Où se conjuguent influence méditerranéenne et fraîcheur du Causse

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