Vin Rouge Jura La Queue au Renard Côtes du Jura 2022

Vin Rouge - AOC Côtes du Jura - BIO

Domaine Berthet-Bondet

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Caractéristiques

Producteur / Marque :

Type de vins : Rouge

Contenance bouteille (mL) : 750ml

Appellation : AOC Côtes du Jura

Cépages : 60% Pinot Noir, 40% Poulsard

Température de service : 12-14°C

Description

Issu d'un terroir argoli-calcaire, l'âge moyen de ses vignes est de 40 ans. La Queue au Renard est un vin biologique issue d'un élevage en cuve inox de 12 mois.

Conseils

Son apogée est en 2020 et il a une garde conseillée de 5 ans

Mention Spéciale

Il a obtenu la médaille d'or au concours départemental des Vins du Jura en 2019

Notes de dégustation

Habillée de sa robe rubis, son nez dévoile un parfum de fruits murs, particulièrement de cerise noire. Sa bouche est ample, souple et nous dévoile des notes similaires au nez.

Accords

Il accompagnera à merveille vos viandes rouges, charcuteries et grillades.

Domaine

Le Domaine Berthet-Bondet est situé à Château-Chalon, au cœur du vignoble jurassien. Il est dirigé depuis 1984 par Jean et Chantal Berthet-Bondet. Il dispose d'un vignoble de 10 hectares dont 5 en appellation Château-Chalon, 5 en appellation Côtes-du-Jura. Les vignes du Domaine Berthet-Bondet souvent pentues, exigent beaucoup de soins, pour beaucoup entièrement manuels.

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