Nuiton-Beaunoy - "Les Dames Huguettes" 2022 Bourgogne Rouge

Élevage

Le Clos des Dames Huguettes est un terroir situé sur les Hautes Côtes de Nuits à une altitude de 300 à 400 mètres et jouissant d'une très belle exposition orientée Sud-Est. Il confère au vin plein de fraîcheur et de générosité. Gourmand et velouté, sa structure est charpentée sur des arômes de fruits rouges et de réglisse. Remarquable cuvée tant par sa qualité que par sa finesse !

Ce vin rouge provient d'un élevage partiel en fût de chêne d'origine Française et cuves en inox.

Notes de dégustation

Habillé de sa belle robe rubis, reflets violines. Nez discret s’ouvrant sur des notes de cassis et de violette.

En bouche, le vin est puissant et jouit d’une fraîcheur aromatique exprimant toute la finesse et la complexité de ce magnifique terroir des Hautes Côtes de Nuits.

Accord

Il accompagnera à merveille vos viandes rouges et fromages.

Conseils du sommelier

Température de service : 16 à 18 °C.

Potentiel de garde : 5 à 8 ans.

Domaine

Nuiton-Beaunoy,c’est d’abord l’histoire de ces pionniers, vignerons des Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune, qui n’ont cessé de cultiver l’art de la vigne et du vin dans les vallées nourricières qui convergent vers la Côte.